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Cursos de Gastronomia

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A TUA SELEÇÃO ATUAL
  • Gastronomia
TIPO DE FORMAÇÃO
  • Todas 35
  • Ensino Superior 25
  • Curso 7
  • Formação profissional 3
PREÇO
  • € 9000
  • € 7000
  • € 4000
  • € 3000
  • € 1000
  • € 150 ou menos
TEMA
INÍCIO
  • Em 1 mês 25
  • Em 3 meses 25
  • Em 6 meses 25
  • Em 9 meses 25
  • Depois de 1 ano 25
  • A partir do próximo ano 25
DURAÇÃO
  • Horas 1
  • Dias 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 2
  • 9 Meses 0
  • Ano(s) 7
ONDE ESTUDAR
País
Estado
METODOLOGIA
  • Curso de Especialização Tecnológica (CET)
  • Online
  • Datas a escolher

...assim como para desenhar e planificar dietas em populações sãs ou com algumas determinadas patologias. Paralelamente e desde o ponto de vista técnico... Ver mais


 2940
IVA
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Comunilog Consulting Lda
Introdução Ao Vinho
Comunilog Consulting Lda
  • Curso
  • Online
  • Datas a escolher

...ARMAZENAMENTO - Temperatura - SERVIÇO - RESPONSABILIDADE SOCIAL - INTRODUÇÃO À HARMONIZAÇÃO DE VINHO E COMIDA - PRINIPAIS INTERAÇÕES GUSTATIVAS ENTRE VINHO E COMIDA... Aprende sobre: PRINIPAIS INTERAÇÕES, Responsabilidade Social, TIPOS DE VINHO... Ver mais


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Master D - Centros Formativos
Curso de Pastelaria
Master D - Centros Formativos
  • Curso
  • Online

...Conhecer regras de higiene e segurança na restauração; Identificar os diferentes equipamentos, utensílios e matérias-primas; Saber aplicar técnicas de... Aprende sobre: Ajudante de pasteleiro, Criação e gestão do próprio negócio, Massas de pasteleria... Ver mais


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GESTÃO DE BAR
Autónoma Academy
  • MBA
  • Online
  • Datas a escolher

...ser efectuada com elevado profissionalismo, de modo a que os clientes, desfrutando uma agradável experiência pessoal, considerem a sua escolha como a melhor... Aprende sobre: Gestão empresarial, Mixologia avançada, Comunicação Visual... Ver mais


 2700
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  • Curso
  • Online

...uma oportunidade única, que permite beber conhecimento útil com os melhores profissionais nas suas respetivas áreas de intervenção. No final do Curso... Aprende sobre: Cultura Vitivinícola Internacional, Prova de Vinhos, Técnicas de Vendas... Ver mais


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Rececionista de Hotel - EFA
Citeforma - Centro de Formação Profissional
  • Curso
  • Lisboa
  • Intermediário
  • 1393h

...Prestar informações e apoio aos clientes sobre a unidade hoteleira e de caráter turístico. - Efetuar o check-out dos clientes. - Atender reclamações e sugestões... Aprende sobre: CLIENTES NA RECEÇÃO... Ver mais


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Restauração e catering
Instituto Politécnico da Guarda
  • Licenciatura
  • Guarda

...com preocupações de eficiência, de gestão dos recursos e racionalidade. Para responder a necessidades formativas específicas da Restauração são realizados estágios integrados... Ver mais


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  • Curso de Especialização Tecnológica (CET)
  • Castelo Branco

...garantido a qualidade do serviço, a otimização dos recursos e a maximização da rentabilidade. Comportamento Organizacional Noções de Organização de Restauração... Ver mais


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Tecnologia e segurança alimentar
Universidade dos Açores
  • Mestrado
  • Ponta Delgada

...que seja reconhecido pelo Conselho Científico da UAc como atestando capacidade para a realização do mestrado e demonstre larga experiência na área do ciclo de estudos... Ver mais


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Ciências gastronómicas
Universidade Nova de Lisboa
  • Licenciatura
  • Lisboa
  • Datas a escolher

...Fermentados Desenvolvimento de Produtos Alimentares Gastronomia Molecular II Hidrocolóides na Alimentação Marketing da Gastronomia Matérias Primas Noções de Fisiologia... Ver mais


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Mestrado em produtos de saúde e suplementos alimentares
Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias
  • Mestrado
  • Lisboa
  • Datas a escolher

...tem-se manifestado por um encorajador reconhecimento da sua importância, traduzido pelo aumento do seu consumo e preferência, mesmo em contexto de crise económica... Ver mais


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Gestão de bar
Universidade Autónoma de Lisboa
  • Pos-graduação
  • Lisboa
  • Datas a escolher

...através do conhecimento sistémico da actividade e da sua gestão geral e operacional, como unidade autónoma de negócio. Profissionais dos sectores de bebidas de unidades hoteleiras... Ver mais


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  • Mestrado
  • Lisboa
  • Datas a escolher

...Participar nos processos de criação, desenvolvimento e implementação de novos produtos. Ensino misto (online com momentos presenciais). Estatística Aplicada... Ver mais


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  • Mestrado
  • Porto
  • Datas a escolher

...orientada à solução de problemas ligados às indústrias de processo agro-alimentar, bem como ao setor dos serviços para a indústria agro-alimentar... Ver mais


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Curso de Especialização em Gestão de Bares & Restaurante
Instituto Superior de Administração e Gestão
  • Curso
  • Online

...No final do Curso, o formando deverá ser capaz de: - Adotar uma visão holística do sector da gestão de bares e restaurantes - Criar novos conceitos de bares/Restaurantes... Aprende sobre: Menu Engineering, Responsabilidades Laborais, Processo de Pricing... Ver mais


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  • Licenciatura
  • Porto
  • Datas a escolher

...executar e monitorizar a oferta do departamento de comidas e bebidas, executar tarefas de caráter técnico de cozinha e sala e articular comercialmente... Ver mais


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  • Licenciatura
  • Porto
  • Datas a escolher

...contando hoje Portugal com um bom naipe de especialistas no tema. O desenvolvimento dos setores da reabilitação e da conservação e restauro tem sido uma constante... Ver mais


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Mestrado em segurança alimentar
Universidade de Coimbra
  • Licenciatura
  • Coimbra
  • Datas a escolher

...conferido na sequência de um 1.º ciclo de estudos organizado de acordo com os princípios do Processo de Bolonha por um Estado aderente a este Processo... Ver mais


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Pós-graduação em reeducação alimentar
Cespu Cooperativa de Ensino Superior Politécnico e universitário, CRL.
  • Pos-graduação
  • Gandra
  • Datas a escolher
  • 2 Anos

...sendo considerada por muitos especialistas uma epidemia mundial em contínua expansão, resultado de alterações no estilo de vida e nos hábitos alimentares... Ver mais


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Tecnologia e segurança alimentar
Universidade Nova de Lisboa
  • Licenciatura
  • Lisboa
  • Datas a escolher

...Biossensores Ciência dos Materiais Computação Gráfica e Interfaces Criogenia Desenho Técnico Drenagem e Tratamento de Águas Residuais Eletrónica para Micro-Sistemas... Ver mais


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Licenciatura em gestão da restauração e catering
Instituto Politécnico de Leiria - EMPREGO (iAgora)
  • Licenciatura
  • Leiria
  • Datas a escolher

...em unidades hoteleiras Diretor de restaurante Diretor de empresas de catering Assistente de direção de empresas de restauração e catering Diretor de unidades... Ver mais


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Viticultura e Enologia
Instituto Politécnico de Bragança
  • Curso técnico superior profissional
  • Bragança
  • 3240h - 2 Anos

...desenvolver trabalhos de campo para instalação da vinha, acompanhamento do seu desenvolvimento, maturação e colheita, gerir as instalações e equipamentos na adega... Aprende sobre: Ecofisiología vegetal, Controlo Analítico e Sensorial, Tecnologia dos Vinhos... Ver mais


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Conservação e restauro
Instituto Politécnico de Tomar
  • Licenciatura
  • Tomar
  • Datas a escolher
  • 4 Anos

...de competências para aceder ao mercado de trabalho e para prosseguir nos estudos de pós-graduação, mestrado e doutoramento, em circunstâncias similares... Ver mais


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