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...Gastronomia e Produtos Tradicionais Portugueses Gastronomia Molecular I História da Alimentação Microbiologia e Segurança dos Alimentos Produção Alimentar e Processos de Trabalho em Restauração...
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...nestas matérias, a Universidade Lusófona de Lisboavem criando, surge agora o curso de mestrado em Produtos de Saúde e Suplementos Alimentares...
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...e nacionais – 6 horas Seminário 1 _Da cultura do vinho à moda do vinho – 2 horas Bloco 2 – 52h Mixologia avançada – 7 horas Gestão do negócio de bar –...
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...Cultura e Sociedade Alimentação e Saúde Insegurança Alimentar e Sustentabilidade Dissertação (MCCA) Estágio...
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...assim como, assegurar o arquivo da documentação utilizada na receção. - Assegurar o contacto da unidade hoteleira com o exterior. - Colaborar na definição... Aprende sobre: CLIENTES NA RECEÇÃO...
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...também se ja trebalhas no setor e queres saber mais sobre as novas tendências nas areas de restauração e como preparar o serviço de mesa (à francesa... Aprende sobre: Limpeza Industrial, Comissário de Bordo, Turismo cultural...
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...Água Gravação Eletrónica de Informação História da Arte da Idade Moderna História da Tecnologia e da Engenharia História das Ciências Imagiologia Indústrias...
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...que procuram profissionais qualificados. Para além da especialização, poderá existir a opção de estágio ou inserção profissional através de protocolos... Aprende sobre: Serviços Limpeza, Gestão Hoteleira, Higiene Alimentos...
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...Conservação e Restauro de Pintura Nome Laboratório de Escrita da História da Arte Opção(ões) Livre(s) Projecto 1 Projecto 2 Seminário de Iconografia...
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