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Características
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...assim como, a preparação de refeições. Aqui poderá encontrar uma formação profissional que aposta num 2 em 1, pois a par da formação, terá a oportunidade... Aprende sobre: Chef de Cozinha e Pastelaria, Chefe de Cozinha...

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Instituto Politécnico do Cávado e do Ave
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...Adquirir formação de tipo superior e integração imediata numa empresa através de estágio de 6 meses. Aumentar a possibilidade de encontrar um emprego... Aprende sobre: Serviços de catering, Produtos de pastelaria, Gestão física...

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Curso de Sushi

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301-500 €

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...dos domínios comportamentais e organizacionais para que no futuro profissional, os formandos possam desenvolver o seu trabalho de forma responsável e ética... Aprende sobre: Fabricação de Pães, Pastelaria e Padaria...

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Inovação Alimentar e Artes Culinárias

Instituto Politécnico do Cávado e do Ave
  • Curso técnico superior profissional
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...Confecionar produtos de padaria e de pastelaria popular e conventual; Confecionar alimentos com utilização de técnicas gastronómicas avançadas... Aprende sobre: Processamento de Peixe, Processamento de Leite, Química dos Alimentos...

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MESTRADO EM COZINHA + MESTRADO EM COZINHEIRO PROFISSIONAL + MESTRADO EM CHEFE DE COZINHA (TRIPLE TITULAÇÃO)

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1 opinião
  • Muito obrigado pelo apoio prestado , os conteúdos do curso são excelentes embora não ensinem a cozinhar como processos teóricos mas deram me uma noção muito abrangente e aprofundada do mundo da cozinha e toda a envolvência . Excelente para toda a informação conteúdo de cozinha a escola certamente ótima e recomendo ,5 estrelas MUITO OBRIGADO
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  • 600h - 1 Ano
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...as propriedades dos alimentos, o papel de chefe de cozinha e os riscos laborais, entre outros conceitos relacionados. Além disso, no final de cada unidade didática... Aprende sobre: Controlo de Qualidade...

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MESTRADO EM COZINHA + COZINHEIRO + COZINHEIRO PROFISSIONAL (TRIPLA TITULAÇÃO)

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...processos básicos de pastelaria, iniciativa empreendedora, segurança em restaurantes, prevenção à saúde e marketing digital para restaurantes. PARTE 1... Aprende sobre: Cozinhas do mundo, Controlo de Qualidade...

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...o papel de chefe de cozinha e os riscos laborais, entre outros conceitos relacionados. Além disso, no final de cada unidade didática, o aluno/a encontrará... Aprende sobre: Administração na restauração, Riscos ocupacionais, Chefe de Cozinha...

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Mestrado Em Cozinha + Cozinheiro + Cozinheiro Profissional

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  • 600h - 1 Ano
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...processos básicos de pastelaria, iniciativa empreendedora, segurança em restaurantes, prevenção à saúde e marketing digital para restaurantes... Aprende sobre: Controlo de Qualidade, Segurança Alimentar, Riscos alimentares...

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MESTRADO EM COZINHEIRO PROFISSIONAL

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  • Mestrado
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  • 300h - 1 Ano

...as sobremesas a base de lácteos, a base de frutas, os tipos de cremes e recheios, os parâmetros nutricionais, o papel do profissional, os tipos de cozinha... Aprende sobre: Correntes culinárias, Propriedades dos alimentos...

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5.0
Muito obrigado pelo apoio prestado , os conteúdos do curso são excelentes embora não ensinem a cozinhar como processos teóricos mas deram me uma noção ... José Francisco Oliveira Santos MESTRADO EM COZINHA + MESTRADO EM COZINHEIRO PROFISSIONAL + MESTRADO EM CHEFE DE COZINHA (TRIPLE TITULAÇÃO)
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