Curso de Especialização em Gestão de Bares & Restaurante
Curso
Online
-
ENEB - Escola de Negócios Europeia de Barcelona
Mestrado Online520 € 2 600 € -
Universidade Europeia
Pos-graduação OnlinePreço para verificar -
International Career Institute
Curso A distância -
Autónoma Academy
MBA Online2 700 € -
Master D - Centros Formativos
Curso OnlinePreço para verificar -
Instituto Politécnico de Leiria - EMPREGO (iAgora)
Licenciatura Online1 040 € -
Universidade de Aveiro
Curso Online2 325 €
Descrição
-
Tipologia
Curso
-
Metodologia
Online
Este curso combina um enquadramento teórico, com uma dominante componente prática para os vários temas considerados fundamentais.
Pretende estimular as capacidades analíticas sobre o mercado e a concorrência de modo a conseguir definir ou reenquadrar negócios novos ou já existentes num mercado em mudança constante.
A ter em conta
No final do Curso, o formando deverá ser capaz de:
- Adotar uma visão holística do sector da gestão de bares e restaurantes
- Criar novos conceitos de bares/Restaurantes
- Desenvolver e expandir negócios de bares/restaurantes existentes
- Reconverter e atualizar um negócio bar/rrestaurante
O curso de especialização destina-se a potenciais criadores de negócio e/ou empresários do sector com pretensão a adquirirem novos e mais conhecimentos ou a pretenderem-se atualizar negócios pré-existentes.
Opiniões
-
Muito bom
← | →
-
Muito Bom
← | →
Avaliação do curso
O recomendam
Avaliação do Centro
José Vitor de Oliveira Alves
Marco Gil Batista
Matérias
- Processo de Pricing
- Menu Engineering
- Nutricionismo1
1 estudantes indicaram que adquiriram esta competência ou habilidade
- Satisfação dos Clientes
- Design de Espaços
- Direito do Consumo
- Segurança Alimentar
11 estudantes indicaram que adquiriram esta competência ou habilidade
- Responsabilidades Fiscais
- Responsabilidades Laborais
- Redes sociais
Programa
Modelo de Negócio
EnoGastronomia
Novos conceitos de bares e restaurantes (cartas e ementas)
Food & Beverage control e Processo de Pricing
Menu Engineering (potencialização de receitas)
Nutricionismo
Atendimento e Avaliação da Satisfação dos Clientes
Design de Espaços
Direito do Consumo
Responsabilidades Fiscais e Laborais
Higiene e Segurança Alimentar
Gestão das Redes Sociais - Social Media
Logística - Compras&Stocks
Aplicações informáticas de Gestão de restauração e bebidas
Seminários/Sponsor
Curso de Especialização em Gestão de Bares & Restaurante
Preço para verificar
-
ENEB - Escola de Negócios Europeia de Barcelona
Mestrado Online520 € 2 600 € -
Universidade Europeia
Pos-graduação OnlinePreço para verificar -
International Career Institute
Curso A distância -
Autónoma Academy
MBA Online2 700 € -
Master D - Centros Formativos
Curso OnlinePreço para verificar -
Instituto Politécnico de Leiria - EMPREGO (iAgora)
Licenciatura Online1 040 € -
Universidade de Aveiro
Curso Online2 325 €
Adicione cursos semelhantes
e compare-os para fazer uma melhor escolha.
Cursos por programas