Cursos de Indústria alimentar

...complementando licenciaturas afins. O Mestrado em Engenharia Alimentar complementa licenciaturas em áreas da Engenharia e Tecnologia Alimentar ou afins... Aprende sobre: Indústria Alimentar, Segurança Industrial, Qualidade e Auditorias...

...respeitando os princípios da sazonalidade, segurança alimentar e nutrição. Desenvolver competências técnicas específicas para iniciar uma atividade profissional... Aprende sobre: Serviços de catering, Gestão física, Solução criativa...

...profissionais no plano técnico e cientifico que permitam uma intervenção de excelência no âmbito da Engenharia Alimentar, visando a sua empregabilidade... Aprende sobre: Química alimentar avançada, Análise de alimentos, Tecnologia de bebidas...

...respeitando os princípios da sazonalidade, nutrição e higiene alimentar. Trabalhar na Hotelaria e Restauração ou promover o seu próprio emprego... Aprende sobre: Inovação Culinária, Tecnologia de Alimentos, Segurança Alimentar...

...O Curso de Técnico Especialista em Segurança Alimentar tem os seguintes conteúdos: Formação em higiene alimentar para o manipulador de alimentos Segurança...

...e de intervenção em diferentes sistemas de gestão da segurança alimentar, que lhes permitirá o exercício de funções na área da Segurança e Higiene Alimentar... Aprende sobre: Química Alimentar...

...e afins Empresas fornecedoras/distribuidoras de produtos alimentares Empresas de consultadoria nas áreas da qualidade, higiene e segurança alimentar Plano... Aprende sobre: Análise sensorial, Inglês técnico, Auditorias de saneamento...

...Engenharia Alimentar: Indústrias Alimentares, Biologia e Bioquímica, Análise de Alimentos e Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar. A licenciatura em... Aprende sobre: Recursos Alimentares Marinhos, Engenharia alimentar, Microbiologia Alimentar...

...melhoria e gestão de processos de transformação, conservação, no controlo de qualidade, na distribuição de produtos alimentares e na implementação de sistemas...

...Elaborar o Plano de Cozinha, tendo em consideração os princípios e procedimentos do sistema de HACCP, bem como as normas higiosanitárias dos espaços...

...Poderá planear e implementar boas práticas de higiene e fabrico, e realizar análises a alimentos. O curso pretende ainda estimular o espírito empreendedor... Aprende sobre: Tecnologia alimentar, Química Alimentar...

...Desenvolver competências técnicas específicas para iniciar uma atividade profissional. Adquirir formação de tipo superior e integração imediata numa empresa... Aprende sobre: Análise sensorial, Química dos Alimentos, Inglês técnico...

...O plano de estudos foi pensado de modo a garantir uma consolidação dos conhecimentos sobre os sistemas de produção sustentada do olival, sobre as mais... Aprende sobre: Colheita da Azeitona, Manutencao do Solo em Olival, Fisiologia da Oliveira...

...Identificar as normas de conservação no armazenamento dos alimentos. Reconhecer a importância da limpeza e desinfeção dos alimentos, utensílios/equipamentos e instalações... Aprende sobre: Géneros alimentícios, Manipulação de alimentos, Contaminação dos alimentos...

...da actividade profissional qualificada ou a progressão para estudos avançados. No fim do 1.º ciclo de estudos os licenciados em Engenharia Agronómica... Aprende sobre: Meteorologia agrícola, Botânica agrícola, Entomologia agrícola...

...e um trabalho de projecto, original e especialmente realizado para este fim, ou um estágio em contexto profissional objecto de relatório final e discussão em provas públicas... Aprende sobre: QUALIDADE E SEGURANÇA, Planeamento Experimental...

...fundamental para o sucesso de qualquer espaço de restauração, que pretenda conciliar os saberes e sabores da gastronomia, com a arte de bem receber... Aprende sobre: Análise sensorial, Inglês técnico, Higiene Alimentar...

...aplicando os métodos e técnicas apropriados na preparação, transformação e conservação de matérias-primas e produtos finais, no cumprimentos dos requisitos... Aprende sobre: Tecnologia alimentar, Controlo de Qualidade, Matérias-Primas de Origem Animal...

...nutrição e higiene alimentar. Atividades principais Participar na organização da cozinha Preparar, confecionar e empratar os diversos tipos de pratos que...

...de licenciamento de projectos, seguindo os procedimentos de forma clara e prática. Estudantes e profissionais das áreas de arquitectura e engenharia...