Cursos de Qualidade alimentar

...de Estudos Biologia 6 Inglês Técnico3 Higiene e Segurança Alimentar6 Ferramentas e Modelos da Qualidade 6 Análise Sensorial e Reologia6 Física3 Controlo... Aprende sobre: Tecnologia de Alimentos, Higiene Alimentar, Inglês técnico...

...O grau de mestre em Qualidade e Segurança Alimentar, é conferido aos alunos que demonstrem ter, nesta área, a capacidade de: a) desenvolver e aprofundar... Aprende sobre: Perigos químicos, Certificação de Produtos Alimentares, Gestão de Segurança Alimentar...

...de gestão da segurança alimentar. Outro objetivo do ciclo de estudos é formar profissionais capazes de desenvolver projetos de desenvolvimento de produtos alimentares...

...de acordo com as normas higiene e segurança alimentar. Reconhecer a importância da aplicação de procedimentos de um sistema preventivo de segurança alimentar... Aprende sobre: Contaminação dos alimentos, Manipulação de alimentos, Géneros alimentícios...

...A licenciatura em Engenharia Alimentar insere-se na área de formação em tecnologias. Tem como objetivo a formação de profissionais num enquadramento multidisciplinar... Aprende sobre: Química Alimentar, Engenharia alimentar, Recursos Alimentares Marinhos...

...competências especificas nesta área. Programa 1- Introdução e uma breve abordagem ao sistema HACCP; 2- Quais os princípios e conceitos inerentes na realização... Aprende sobre: Realização de uma Auditoria, Prática real, Considerações técnicas...

...insere-se na área de formação em tecnologias, estando os seus diplomados habilitados para o exercício de uma actividade de carácter profissional nas diversas... Aprende sobre: Ciências Agrícolas, Microbiologia Alimentar, Alimentação Animal...

...emitido pela FNACC de acordo com o DL nº 147/2006, de 31 de Julho. Todos os colaboradores afetos à venda e distribuição de carnes e seus produtos... Aprende sobre: Higiene das Instalações, Higiene Alimentar...

...(Análise de Perigos e Controlo dos Pontos Críticos) - Garantia da segurança alimentar (HACCP) - Etapas de aplicação do sistema... Aprende sobre: Aplicação do sistema, Microbiologia dos alimentos, Segurança Alimentar...

...5- Conceito de Higienização, Manuseamento e Armazenamento de Material de Limpeza; 6- Desinfeção; 7- Armazenamento; 8- Transporte; 9- Controlo de Pragas... Aprende sobre: Tipos de Contaminação, Higiene Alimentar, Regras básicas...