Qualidade e Segurança Alimentar

Instituto Politécnico de Viana de Castelo

Curso

Online

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Descrição

  • Tipologia

    Curso

  • Nível

    Intermediário

  • Metodologia

    Online

  • Duração

    2 Anos

  • Início

    Datas a escolher

  • Campus online

    Sim

  • Envio de material didático

    Sim

  • Serviço de informação

    Sim

  • Aulas virtuais

    Sim

O Técnico em Qualidade e Segurança Alimentar é o profissional que, de forma autónoma ou sob orientação/integrado numa equipa é capaz de implementar ou manter um Sistema de Gestão da Qualidade e de Segurança Alimentar

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Datas a escolherInscrições abertas

A ter em conta

Empresas do setor agroalimentar
Empresas que prestam serviços técnicos ao setor agroalimentar e afins
Empresas fornecedoras/distribuidoras de produtos alimentares
Empresas de consultadoria nas áreas da qualidade, higiene e segurança alimentar

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Opiniões

Matérias

  • Biologia
  • Inglês técnico
  • Higiene Alimentar
  • Segurança
  • Análise sensorial
  • Reologia
  • Física
  • Controlo de Qualidade
  • Tecnologia de Alimentos
  • Higiene
  • Auditorias de saneamento

Programa

Plano de Estudos
  • Biologia 6
  • Inglês Técnico3
  • Higiene e Segurança Alimentar6
  • Ferramentas e Modelos da Qualidade 6
  • Análise Sensorial e Reologia6
  • Física3
  • Controlo da Qualidade3
  • Tecnologia Alimentar 6
  • Auditorias Higio-sanitárias 6
  • Legislação e Certificação de Produtos e Empresas Alimentares 6
  • Projeto de Comunicação3
  • Tecnologia de Embalagem3
  • Quimica3
  • Manutenção e higienização de equipamentos e instalaçoes agro-alimentares 6
  • Estratégia e Marketing3
  • Desenvolvimento de novos produtos 6
  • Estudos do Consumidor6
  • Projeto de controlo da Qualidade Alimentar 9
  • Estágio30
  • Total120

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