Mestrado em Engenharia Alimentar

O Mestrado em Engenharia Alimentar complementa licenciaturas em áreas da Engenharia e Tecnologia Alimentar ou afins, desenvolvendo competências no domínio da elaboração de projetos, organização e/ou implementação de sistemas e linhas de produção de alimentos sustentáveis e inovadoras, em indústrias alimentares e serviços de alimentação.
O Mestrado trabalha ainda as competências de desenvolvimento de novos produtos e processos alimentares, promovendo a valorização da propriedade intelectual, assim como a capacidade de liderança e gestão de processos, gestão da qualidade e segurança alimentar.

Gestor de produção de alimentos, Gestor da qualidade alimentar, Projetista de processos produtivos alimentares, Técnico de desenvolvimento de novos produtos alimentares, Consultor, Auditor, Investigador, Formador.