Cursos de Qualidade alimentar online e a distância

...O Técnico em Qualidade e Segurança Alimentar é o profissional que, de forma autónoma ou sob orientação/integrado numa equipa é capaz de implementar ou manter um Sistema de Gestão da Qualidade e de Segurança Alimentar... Aprende sobre: Controlo de Qualidade, Tecnologia de Alimentos, Auditorias de saneamento...

.... Identificar as normas de conservação no armazenamento dos alimentos. Reconhecer a importância da limpeza e desinfeção dos alimentos, utensílios/equipamentos e instalações, de acordo com as normas higiene e segurança alimentar. Reconhecer a importância da aplicação de procedimentos de um sistema preventivo... Aprende sobre: Manipulação de alimentos, Contaminação dos alimentos, Géneros alimentícios...

...Através do curso de Auditorias a Sistemas de Segurança Alimentar - HACCP 32H pertende-se que o formando consolide um conjunto de competências ao nível das auditorias a sitemas de segurança alimentar em HACCP... Aprende sobre: Sistema HACCP, Realização de uma Auditoria, Considerações técnicas...

...O curso de Higiene e Segurança Alimentar no Setor das Carnes ajuda o formando a adquirir competências básicas e essenciais para colocar em prática as normas de higiene e segurança alimentar no sector das carnes e seus derivados nos termos das atuais exigências legislativas.... Aprende sobre: Higiene Alimentar, Higiene das Instalações...

...Objetivos Desenvolver boas práticas de higiene na produção e elaboração dos produtos naturais, num sistema preventivo de segurança alimentar, através da análise dos perigos e do controlo dos pontos críticos do processo.... Aprende sobre: Noções de higiene, Géneros alimentícios, Aplicação do sistema...

.... Além disso, poderá atuar como auditor e participar na elaboração e manutenção de Sistemas de Documentos de Qualidade. No final do curso, obterá três diplomas: Universitário pela UCJC- Universidad Camilo José Cela, IMF BS, Diploma Oficial Acreditação Avaliador Básico EFQM. Os distintos assuntos do Master são... Aprende sobre: Procedimentos no trabalho, Qualidade ISO, Análise do mercado...