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Cursos de Gastronomia em Coimbra
- Curso de aprendizagem
- Coimbrae12 sedes mais
- Lisboa, Braga, Porto, Vila Nova De Gaia, Viseu, Madeira, Vila Franca De Xira, Amadora, Cascais, Setúbal, Faro ...
- Datas a escolher
- 11 Mêses
...de forma a possibilitar a confeção de refeições; Obter conhecimentos teórico/práticos de forma a estar apto para o trabalho profissional nesta área... Aprende sobre: Chefe de Cozinha, Chef de Cozinha e Pastelaria...
- Curso de aprendizagem
- Coimbrae13 sedes mais
- Lisboa, Braga, Porto, Vila Nova De Gaia, Viseu, Madeira, Leiria, Vila Franca De Xira, Amadora, Cascais, Setúbal ...
- Datas a escolher
- 96h
...de competências e de ferramentas necessárias para trabalhar em qualquer tipo de cozinha (pastelaria e/ou padaria). Permite, ainda, dotar os formandos... Aprende sobre: Pastelaria e Padaria, Fabricação de Pães...
- Curso de aprendizagem
- Coimbrae11 sedes mais
- Lisboa, Braga, Porto, Vila Nova De Gaia, Madeira, Leiria, Vila Franca De Xira, Cascais, Setúbal, Faro, Funchal ...
- Datas a escolher
- 42h
...Confecionar os diferentes tipos de sushi; Técnicas de manuseamento de facas; Como preparar vegetais, peixe e Frutos do mar; Ensinar a empratar e servir sushi... Aprende sobre: Aprender a fazer Sushi, Cultura Japonesa, Tipos de Sushi...
- Licenciatura
- Coimbra
- Datas a escolher
...Pena Número de créditos ECTS necessário à obtenção do grau: 120 ECTS 2 anos/ 4 semestres Será atribuído um diploma de Pós-Graduação em Segurança Alimentar...
- Licenciatura
- Coimbra
- Datas a escolher
...A Mesa Medieval: Ritos e Interditos Sabores do Passado: a Cozinha Grega e Romana Gastronomia e Sociabilidade na Época Contemporânea Metodologia...
- Licenciatura
- Coimbra
- Datas a escolher
... Dietética e Gastronomia O Sagrado na Alimentação: Mitos, Rituais e Símbolos Prova de Qualificação Seminário de Orientação Seminário de Orientação de Tese Tese...
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