Cursos de Microbiologia online e a distância

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...por distribuição de carnes a partir dos referidos locais, por centrais de distribuição e ainda por armazéns de produtos cárneos que não exigem temperatura controlada... Aprende sobre: Higiene Alimentar, Higiene das Instalações...

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...e higiene alimentar Traçabilidade Sistema de autocontrolo MÓDULO IV Operações de Transformação e Conservação dos Alimentos Preparação de matérias-primas... Aprende sobre: Grupos de alimentos, Segurança de Voo, Higiene dos alimentos...

...Identificar as normas de conservação no armazenamento dos alimentos. Reconhecer a importância da limpeza e desinfeção dos alimentos, utensílios/equipamentos e instalações... Aprende sobre: Contaminação dos alimentos, Manipulação de alimentos, Géneros alimentícios...