MESTRADO ESPECIALIZADO EM DIETÉTICA E NUTRIÇÃO INFANTIL + MESTRADO ESPECIALIZADO EM COACHING NUTRICIONAL (DUPLA TITULAÇÃO)

PARTE 1. DIETÉTICA E NUTRIÇÃO INFANTIL

UNIDADE DIDÁTICA 1. INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO
UNIDADE DIDÁTICA 2. CLASSIFICAÇÃO DE ALIMENTOS E NUTRIENTES
UNIDADE DIDÁTICA 3. SISTEMA DIGESTIVO
UNIDADE DIDÁTICA 4. NUTRIÇÃO DURANTE A GRAVIDEZ
UNIDADE DIDÁTICA 5. NUTRIÇÃO DA MÃE LACTANTE
UNIDADE DIDÁTICA 6. LACTÂNCIA
UNIDADE DIDÁTICA 7. INTRODUÇÃO DOS ALIMENTOS
UNIDADE DIDÁTICA 8. INFÂNCIA
UNIDADE DIDÁTICA 9. INTOLERÂNCIAS E ALERGIAS ALIMENTARES
UNIDADE DIDÁTICA 10. HÁBITOS

PARTE 2. COACHING NUTRICIONAL

MÓDULO 1. COACHING: CONCEITO, DISCIPLINA E HISTÓRIA

UNIDADE DIDÁTICA 1. CONCEITO DE COACHING
UNIDADE DIDÁTICA 2. HISTÓRIA DO COACHING
UNIDADE DIDÁTICA 3. DIFERENÇA ENTRE O COACHING E OUTRAS DISCIPLINAS

MÓDULO 2. PERFIL DO COACH

UNIDADE DIDÁTICA 1. HABILIDADES
UNIDADE DIDÁTICA 2. OS ERROS MAIS COMUNS DO COACH

MÓDULO 3. COACHEE: O PROTAGONISTA DO PROCESSO

UNIDADE DIDÁTICA 1. QUEM É O COACHEE
UNIDADE DIDÁTICA 2. ASPETOS SOCIAIS E COGNITIVOS DO COACHEE

MÓDULO 4. DISCIPLINAS DO COACHING

UNIDADE DIDÁTICA 1. DISCIPLINAS DO COACHING

MÓDULO 5. CÓDIGO ÉTICO E DEONTOLÓGICO DO COACHING

UNIDADE DIDÁTICA 1. CONSIDERAÇÕES DEONTOLÓGICAS E ÉTICAS DO COACHING

MÓDULO 6. SESSÕES DE COACHING

UNIDADE DIDÁTICA 1. SOU COACH, POR ONDE COMEÇO
UNIDADE DIDÁTICA 2. DESENVOLVIMENTO DE UMA SESSÃO DE COACHING
UNIDADE DIDÁTICA 3. PRE-DISPOSIÇÃO PARA AVANÇAR DO COACHE
UNIDADE DIDÁTICA 4. FIM DO PROCESSO DE COACHING

MÓDULO 7. CONCEITOS E DEFINIÇÕES

UNIDADE DIDÁTICA 1. BROMATOLOGIA
UNIDADE DIDÁTICA 2. ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
UNIDADE DIDÁTICA 3. DIETÉTICA, DIETA E NUTRICIONISTA
UNIDADE DIDÁTICA 4. SAÚDE E ENFERMIDADE

MÓDULO 8. CLASSIFICAÇÃO DE ALIMENTOS E NUTRIENTES

UNIDADE DIDÁTICA 1. CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS
UNIDADE DIDÁTICA 2. CLASSIFICAÇÃO DOS NUTRIENTES
UNIDADE DIDÁTICA 3. GRUPOS DE ALIMENTOS

MÓDULO 9. SISTEMA DIGESTIVO

UNIDADE DIDÁTICA 1. DEFINIÇÃO E GENERALIDADES
UNIDADE DIDÁTICA 2. ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTIVO
UNIDADE DIDÁTICA 3. DIGESTÃO

MÓDULO 10. NECESSIDADES NUTRICIONAIS

UNIDADE DIDÁTICA 1. INTRODUÇÃO A BIOQUÍMICA
UNIDADE DIDÁTICA 2. METABOLISMO
UNIDADE DIDÁTICA 3. UNIDADES DE MEDIDA DA ENERGIA
UNIDADE DIDÁTICA 4. VALOR CALÓRICO DOS ALIMENTOS
UNIDADE DIDÁTICA 5. NECESSIDADES ENERGÉTICAS DE UM INDIVÍDUO SAUDÁVEL

MÓDULO 11. A DIETA

UNIDADE DIDÁTICA 1. CONCEITO
UNIDADE DIDÁTICA 2. DIETA BALANCEADA
UNIDADE DIDÁTICA 3. MITOS DA NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

MÓDULO 12. COACHING NUTRICIONAL

UNIDADE DIDÁTICA 1. O QUE É O COACHING NUTRICIONAL?
UNIDADE DIDÁTICA 2. PAPEL DO COACH NUTRICIONAL

MÓDULO 13. TÉCNICAS BÁSICAS DO COACHING NUTRICIONAL

UNIDADE DIDÁTICA 1. DEFINIÇÃO DO OBJETIVO
UNIDADE DIDÁTICA 2. GESTÃO DE EMOÇÕES
UNIDADE DIDÁTICA 3. PROGRAMAÇÃO NEUROLINGUÍSTICA (PNL)
UNIDADE DIDÁTICA 4. MINDFULNESS
UNIDADE DIDÁTICA 5. MELHORA DA AUTOESTIMA
UNIDADE DIDÁTICA 6. MOTIVAÇÃO E NOVOS HÁBITOS ALIMENTARES

MÓDULO 14. MODELOS DE APLICAÇÃO E FERRAMENTAS DO COACHING NUTRICIONAL

UNIDADE DIDÁTICA 1. MODELOS DE APLICAÇÃO
UNIDADE DIDÁTICA 2. FERRAMENTAS