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Cursos de Qualidade alimentar a distância

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...Com o programa Master em Consultoria e Auditoria de Sistemas de Qualidade e Excelência do IMF Business School, poderás participar, desde o departamento de qualidade, como consultor, ou de outros departamentos operacionais e funcionais, na implementação e gerenciamento de sistemas ISO 9001 ou EFQM... Ver mais


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...Objetivos Identificar procedimentos de prevenção e controlo dos microrganismos na produção e confeção alimentar. Identificar as normas e procedimentos de higiene no manuseamento e manipulação dos alimentos ? nomeadamente, na preparação, confeção/processamento, conservação e distribuição... Aprende sobre: Géneros alimentícios, Manipulação de alimentos, Contaminação dos alimentos... Ver mais


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...Através do curso de Auditorias a Sistemas de Segurança Alimentar - HACCP 32H pertende-se que o formando consolide um conjunto de competências ao nível das auditorias a sitemas de segurança alimentar em HACCP... Aprende sobre: Realização de uma Auditoria, Sistema HACCP, Segurança Alimentar... Ver mais


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...O curso de Higiene e Segurança Alimentar no Setor das Carnes ajuda o formando a adquirir competências básicas e essenciais para colocar em prática as normas de higiene e segurança alimentar no sector das carnes e seus derivados nos termos das atuais exigências legislativas.... Aprende sobre: Higiene das Instalações, Higiene Alimentar... Ver mais


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Qualidade e Segurança Alimentar
Instituto Politécnico de Viana de Castelo
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...O Técnico em Qualidade e Segurança Alimentar é o profissional que, de forma autónoma ou sob orientação/integrado numa equipa é capaz de implementar ou manter um Sistema de Gestão da Qualidade e de Segurança Alimentar... Aprende sobre: Tecnologia de Alimentos, Análise sensorial, Auditorias de saneamento... Ver mais


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...Objetivos Desenvolver boas práticas de higiene na produção e elaboração dos produtos naturais, num sistema preventivo de segurança alimentar, através da análise dos perigos e do controlo dos pontos críticos do processo.... Aprende sobre: Noções de higiene, Segurança Alimentar, Microbiologia dos alimentos... Ver mais


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